Pain aux canneberges et aux courgettes

Name: pain aux canneberges et aux courgettes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 loaf, 20
Ingredients: 1 blanc d'oeuf; 1 blanc d'oeuf; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du babeurre allégé; 60 litres d'huile d'olive légère; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du Splenda granulaire; 2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des canneberges

ok pour les diabétiques car il est fait avec splenda. Vient d'un cours de concepts de base en diabète. La recette originale provient de: Le livre de recettes Simply Splenda de Graham Kerr

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350.Grasser un grand moule à pain et saupoudrer de farine.Assembler l'œuf, le blanc d'œuf, le babeurre et l'huile.Dans un grand bol, mélanger la farine, la farine de blé entier, les granulés Splenda, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.Aller mélanger les ingrédients secs et humides.Incorporer les centimètres et les canneberges et verser dans le moule à pain préparé.Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre..