Carrés de noix en couches faciles (gâteau gerbeaud)

Name: carrés de noix en couches faciles (gâteau gerbeaud)
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre, au goût; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1 oeuf entier légèrement battu; 1 oeuf entier légèrement battu; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre; Gâteau de levure compressé de 28 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du miel, environ; 400 grammes de noix finement râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre, au goût; 1 citron râpé, le jus et le zeste de; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Trois couches de garniture aux noix sont intercalées entre quatre couches de pâte à la levure.Il ya plusieurs années, un ami très âgé de la famille l’appelait une tortue de Greta Garbo. appelé, c'est délicieux.

Ingrédients

Préparation

Assemblée:.
Combinez les noix râpées, le sucre, le zeste de citron râpé, le jus de citron et la vanille.
Goûtez et ajoutez plus de sucre si vous le souhaitez. Le mélange doit être humide.
Mettre de côté.
Placez le miel dans une bouteille à presser si vous en avez un et si vous n'en avez pas, placez simplement le miel sur le côté.
Préparer la pâte:
Tamiser la farine, 1 cuillère à soupe de sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol à mélanger.
Couper en beurre comme pour la pâte à tarte.
Ajoutez l'oeuf, les jaunes d'oeuf, la levure émiettée et la crème sure et mélangez bien.
Pétrir bien ensemble.
Assembly:.
Divisez la pâte en quatre morceaux.
Rouler entre les feuilles de papier ciré pour les faire correspondre à un plat de 9 "x13" x2 ".
Placer dans un plat graissé.
Maintenant pressez environ 2 cuillères à soupe de miel sur la pâte, aussi uniformément que possible.
Versez 0,33 du mélange de noix sur celui-ci et étendez-le sur la couche de pâte à miel.
Appuyez légèrement avec la paume pour que les noix adhèrent à la couche de pâte arrosée de miel.
Répétez avec la couche suivante.
Après que le mélange de noix est placé sur la troisième couche, placez la dernière couche de pâte sur celle-ci.
Mettez-vous au repos pendant une heure.
Cela n'augmentera pas beaucoup.
Cuire au four à 170 degrés pendant environ 45 minutes. Vérifier après 35 minutes.
Une fois refroidi, couper en carrés ou en losanges