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Janlynt
Pain aux carottes et pépites de chocolat
Ma famille aime les pains sucrés, et ce pain incorpore bon nombre de leurs ingrédients préférés. Je suis un ancien chroniqueur en alimentation dans les journaux, et proposer des recettes savoureuses qui sortent de l'ordinaire est un passe-temps favori.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 à 3 cuillères à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 à 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 3 oeufs
- 190 litres de jus d'orange
- 190 litres d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes râpées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients. Dans un petit bol, battre les œufs, le jus d'orange, l'huile et la vanille. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à humidification. Incorporer les carottes et les pépites de chocolat.
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Transférer dans deux moules à pain graissés de 8 x 4 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules des poêles.
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