Pain aux courgettes et aux herbes à l'italienne

Name: pain aux courgettes et aux herbes à l'italienne
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 130 litres d'huile d'olive extra vierge; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de basilic haché; 1 cuillère à café de persil haché; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages italiens râpés, pour napper; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages italiens râpés, pour napper

C'est un pain léger, moelleux et savoureux qui peut être servi seul ou à côté de votre plat italien préféré.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouetter l'oeuf, le lait et l'huile. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la levure chimique, les épices et le parmesan.
Faire un puits au centre et verser le mélange pouces.
Incorporer délicatement les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ne mélange pas trop.
Plier dans les courgettes
Verser la moitié de la pâte dans chaque moule à pain graissé.
Recouvrir de 0,25 ° C du fromage râpé et cuire à 400 ° C pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré.
Retirer des moules et servir chaud.
Vous pouvez congeler les pains emballés jusqu'à un mois.