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DeejVoices
Pain aux noix et aux canneberges de maman
C’est excellent, servi avec le petit-déjeuner ou le brunch, ou tout simplement comme collation copieuse.J’aime servir du fromage à la crème ramolli comme une tartinade.Le temps de préparation ne comprend pas le trempage du jour au lendemain pour les canneberges.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les canneberges et un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre et laisser reposer pendant la nuit.
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Mélangez ensemble de la farine. Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du sucre, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et du sel.
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Dans un bol, mélanger les œufs, le jus d'orange, l'eau chaude, le beurre fondu, le zeste d'orange et les noix hachées. Ajouter aux ingrédients secs.
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Incorporer les canneberges et verser le mélange dans deux moules à pain graissés et farinés.
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Cuire au four pendant 1 heure à 325
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