Pain aux raisins secs (lite-bleu)

Name: pain aux raisins secs (lite-bleu)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 4/5 litres contenant de la farine non blanchie; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, tamisé; 113 grammes de raisins secs (ou tout petit fruit séché); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant 2% de lait écrémé

Ce pain est admissible à une partie d'un plan de repas.Si vous ne suivez pas de régime, dégustez et servez du four fraîchement cuit au four, coupé en tranches épaisses et barbouillé avec beaucoup de beurre.Toutes les recettes Lite-Bleu sont des repas ou des recettes que nous avons conçus pour notre régime amaigrissant. S'il vous plaît visitez notre page d'accueil pour plus d'informations.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés.Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la cannelle, le sel et les sodas.Mélanger dans les fruits secs.
Faites un puits au centre et versez la plus grande partie du lait en même temps.A l'aide d'une main, mélangez la farine sur les côtés du bol, en ajoutant plus de lait si nécessaire.La pâte doit être molle, pas trop humide et collante.
Quand tout est réuni, étalez-le sur une planche farinée, pétrissez-le légèrement pendant quelques secondes. Tapotez la pâte dans un rond d'environ 3,75 cm de profondeur et coupez un motif de tic.tac.toe profond.
Cuire au four chaud pendant 0 minutes, puis baisser le four à 200 degrés. Cuire au four encore 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète. En cas de doute, appuyez sur le fond: s'il est cuit, le son sera creux.

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