Pain de maïs du sud de maman

Name: pain de maïs du sud de maman
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 cuillère à soupe de graisse de bacon (peut utiliser de l'huile végétale mais la saveur sera différente); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la semoule de maïs blanche (peut utiliser du jaune); 1 oeuf; 3 cuillères à café de poudre à pâte; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant du lait

Ma mère fabrique ce pain de maïs depuis plus de 40 ans - je suis sûr qu'elle l'a obtenu de ma grand-mère qui était originaire du Kentucky. Ce n'est pas un pain de maïs sucré - tout aussi bon. Mon père prendrait les restes et en casserait un un verre de lait et mangez-le comme une céréale.Il est très bon.Nous le cuisons toujours dans une poêle en fonte.

Ingrédients

Préparation

Allumez le four à 400 degrés.
Mettez de la graisse de bacon dans une poêle en fonte.
Mettez la poêle dans le four pour qu'elle fonde et retirez-la dès qu'elle est fondue en veillant à la tourner pour recouvrir la poêle.
Pendant ce temps, mélangez la farine, la semoule de maïs, l'œuf, la poudre à pâte et le lait, utilisez la tasse pleine de lait, puis ajoutez-la jusqu'à obtention de la texture souhaitée. Vous voulez qu'elle soit légèrement épaisse mais pas trop épaisse
Ajoutez de la graisse de bacon à la pâte et versez dans la poêle.
Cuire au four pendant environ 45 minutes - il sera très doré.

Blogs qui pourraient être intéressants

pourquoi le pain brun est il sain

quest ce que le microneedling avantages et utilisation

gua sha avantages et effets secondaires

quels sont les moyens naturels de se debarrasser des calculs biliaires

estomac plus plat a leau detox recette au gingembre et a la menthe

J'ai adoré

Pain de maïs du sud de maman

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis