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Greystonecooks
Pain de maïs ultime sans gluten
Après plusieurs essais, j'ai finalement préparé un excellent pain de maïs que vous ne penseriez jamais être sans gluten.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
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Battez les œufs dans un bol. incorporer le lait, le beurre et le vinaigre.Incorporer la semoule de maïs, la farine de millet, le sucre, la levure chimique et le sel dans le mélange d'oeufs; étendre la pâte dans le plat préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, de 16 à 20 minutes. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
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