Pain de soude irlandais cuit solaire

Cela a été inspiré par le pain de soda irlandais traditionnel. Veuillez regarder comment nous l'avons préparé sur YouTube / regarder? V = cs0B0_hdVFwandfeature = channel_page

Combinez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.
Ajoutez environ 1/4 de litre de yogourt dans le mélange de farine et mélangez.
Transférer sur une surface farinée et pétrir.
Ajouter le reste du yogourt au besoin jusqu'à ce que la pâte se réunisse pour former une boule légèrement collante.
Placez dans une casserole ou une casserole solaire légèrement graissée.
Aplatissez légèrement et utilisez un couteau pour marquer un X au sommet de la pâte.
Badigeonner légèrement le dessus de la pâte avec de l'eau.
Placez à l'intérieur du cuiseur solaire.
Cuire au soleil jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et doré (environ 3 heures).
Trancher et servir avec du beurre ou des conserves de fruits.

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