Pain de viande au tofu glacé

Name: pain de viande au tofu glacé
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (397 grammes) paquet de tofu ferme, égoutté et en purée; 900 grammes de dinde hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; 1 ( 28 gram ) envelope dry onion soup mix; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert émincé; 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à café de moutarde jaune préparée

Ma mère a fait cela pour notre famille quand j'étais enfant en utilisant de la dinde hachée.Le tofu se marie si bien avec la viande et la sauce.J'aime ça juteux donc je double parfois la sauce.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un plat de cuisson carré de 23 cm.
Dans un bol, mélanger le tofu, la dinde, la chapelure, le mélange à soupe, le poivron vert et les œufs.Placer le mélange dans le plat préparé et mouler pour former un pain.
Dans une casserole à feu doux, mélanger la cassonade, la sauce soja et la moutarde.
Cuire le pain de viande au four préchauffé pendant 30 minutes. Arroser du mélange de sauce et poursuivre la cuisson 0 minute ou à une température interne de 80 degrés (80 ° C).