Pain de viande barbecue fumé

Name: pain de viande barbecue fumé
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 2,2 kg de boeuf haché, 80/20; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la chapelure, séché assaisonné; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce barbecue, et plus pour servir; 85 gram onion soup mix, Lipton; onion, grilled, for garnish

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Ingrédients

2,2 kg de boeuf haché, 80/20
3 gros œufs
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de la chapelure, séché assaisonné
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant du lait

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la sauce barbecue, et plus pour servir
85 gram onion soup mix, Lipton
Onion, grilled, for garnish

Préparation

Chauffer un fumeur à 225 ° F.
Combinez la viande, les œufs, la chapelure, le lait, la sauce barbecue et le mélange à soupe.Faites remuer le mélange dans un tube ou un pain et placez-le dans un plat allant au four.Placez le plat pendant 4 heures dans le fumoir. le fumeur.
Servez avec un ruban de votre sauce barbecue préférée et des oignons grillés.