Pain de viande de l'aube

Name: pain de viande de l'aube
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; 1 oeuf légèrement battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée; 1 small onion, chopped (optional); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 3 cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sel (facultatif); 1 trait de poivre noir moulu

J'ai basé cette recette sur d'autres recettes de pains de viande, mais c'est uniquement le mien. J'en voulais une avec des flocons d'avoine et des épices que j'aime bien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, les œufs, l'avoine, les oignons, le lait, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. transférer dans un moule à pain.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, 50 à 60 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 70 ° C (70 ° C).