Pain de viande en spirale

Name: pain de viande en spirale
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: Mandrin de 400 grammes; Porc haché de 200 grammes; Dinde hachée 200 grammes; 1 envelope lipton's onion soup; 130 litres d'eau très chaude; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des flocons d'avoine; 1 oeuf battu; 4 cuillères à soupe de sauce à steak (j'utilise A1); 1 gousse d'ail émincée; 1/4 cuillère à café de thym broyé; 1/2 cuillère à café de basilic concassé; 1 cuillère à soupe de persil plat, haché (réserver 1 cuillerée à thé pour le dessus du pain); 1 sac de feuilles d'épinards prêtes à manger; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé

Ingrédients

Préparation

Laisser reposer pendant cinq minutes avant de trancher.
Mélangez la viande en un rectangle.
La viande devrait avoir environ 1,25 centimètre d'épaisseur.
Disposez les jeunes pousses d'épinards sur la viande en les superposant pour former une couche solide.
Saupoudrer tout sauf une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage sur les épinards.
Rouler soigneusement la viande.
Cela peut être un peu délicat, mais une fois que le premier rouleau est fait, cela devient plus facile.
Une fois roulé, centimètre les extrémités à sceller et placer sur une plaque de cuisson.
Saupoudrer le reste du fromage et le persil réservé.
Cuire au four à 350 pendant 45-55 minutes.
Let rest for five minutes before slicing.