Pain de viande italien farci

Name: pain de viande italien farci
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché maigre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce pour pâtes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure à l'italienne, ou plus au besoin; A cup with a capacity of 60 ml containing minced onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 1 oeuf battu; 2 grosses gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella râpé, ou plus au goût

Un de mes plats préférés. Je n’ai jamais autant aimé un pain de viande.J’ai donc décidé de proposer ma propre recette.J’espère que votre famille l’appréciera autant que le mien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Mélangez soigneusement le bœuf, la sauce pour pâtes, la chapelure, l'oignon, le ketchup, l'œuf, l'ail, l'origan, le sel et le poivre noir moulu en utilisant vos mains dans un grand bol.
Étaler 0,5 le mélange de viande au fond d'un moule à pain. Étaler le fromage mozzarella sur le centre de la viande. Étaler le reste du mélange de viande sur le fromage, en pressant les bords de la viande sur les côtés pour sceller le fromage.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre, environ 1 heure.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (70 ° C).