Pain de viande mary

Name: pain de viande mary
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 large onion, chopped; sel au goût; poivre noir moulu au goût; poudre d'ail au goût; 6 tranches de pain blanc, coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe de moutarde jaune, divisée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup, divisée; 3 cuillères à soupe de sucre brun

Cette recette de pain de viande est la seule que j’utilise maintenant parce que ma famille l’adore et qu’elle est très facile à préparer.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, bien mélanger le bœuf haché, l'oignon, le sel, le poivre et l'ail en poudre. Mélanger le pain, le lait, les œufs, 1/2 cuillère à soupe de moutarde et 60 kg de ketchup.
Presser le mélange de viande dans un moule à pain d'un centimètre. Dans un petit bol, mélanger le reste de la moutarde, le ketchup et le sucre brun; verser sur le pain de viande.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 70 ° C (74 ° C), environ 2 heures.