Pain de viande pommes de terre dinde

Dinde maigre et délicieuse, la dinde hachée constitue un bon substitut aux viandes riches en gras comme le bœuf et le porc.Le goût doux ne submerge pas les saveurs et les assaisonnements ajoutés au plat.Ce pain de viande copieux est presque un repas en soi.

Chauffer le four à 375 ° F.
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon, les carottes et l'ail jusqu'à tendreté.
Laisser refroidir légèrement.
Dans un grand bol, mélanger la dinde et la purée de pommes de terre, ajouter les œufs, la chapelure et les assaisonnements.
Incorporer les légumes cuits et bien mélanger.
Former un ovale de plusieurs centimètres dans un plat allant au four légèrement huilé.
Cuire au four pendant 90 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 17 ° C (170 ° F).