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YCHRISTINE
Pain de viande rouge
J'aime un bon pain de viande. Qu'est-ce que Redneck n'a pas? La clé d'un bon pain de viande consiste toutefois à obtenir le bon assaisonnement, la qualité de la viande et la bonne liaison. Certains ont mis des légumes comme des carottes ou d'autres choses dans leur pain de viande pour amener leurs enfants à manger plus sainement.Un enfant redneck peut renifler Cela ne s’applique pas au mélange de pois et de purée de pommes de terre. C’est une de mes recettes préférées. Je n’ai aucune idée de son origine ni de son importance. Il satisfait le palais de ce redneck. Essayez-le.
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Ingrédients
- 1 (227 grammes) peut sauce tomate (je utilise habituellement en conserve à la maison)
- 900 gram ground beef ( the best quality on sale is what I use! )
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion ( if you like it, use more )
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert, hachée TRÈS FIN
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des miettes de sel
- 3 cuillères à soupe de sauce A.1.Original (j'utilise le knock-off Walmart, pour la sauce, mais je ne mesure jamais, je le glisse juste dedans)
- 3 cuillères à soupe de sauce A.1.Original (j'utilise le knock-off Walmart, pour la sauce, mais je ne mesure jamais, je le glisse juste dedans)
- 2 oeufs battus
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 trait de sel, si désiré
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la viande émiettée et bien fondue, l'oignon émincé, le poivron vert, la chapelure salée, 80 litres de sauce à steak, les œufs, le poivre, le sel et la moitié de la sauce tomate.
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Mush tout cela ensemble (c'est là que je sors mes agressions). Placez dans un moule à pain tapissé du nouveau papier d'aluminium. Cela vous fera gagner plus de temps pour le nettoyage. Pendant que le pain de viande cuit, mélangez le reste de sauce tomate et le steak sauce.
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Un autre conseil: si vous préférez, mélangez-les en mini-pains.Si vous utilisez un plat 9x13, vous pourriez probablement obtenir 4-5 pains, en fonction de la taille de votre pain. Les enfants adorent leur pain de viande dans leur assiette.
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Cuire au four 350 pendant 45-50 minutes (si vous faites un pain, il y a moins de mini-pains). Retirez la graisse. Recouvrez de sauce avec la sauce. Cuisez au four encore 10 minutes.
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Laisser reposer quelques minutes pour refroidir.
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