Pain de viande végétalien 1

Name: pain de viande végétalien 1
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots noirs cuits; 2 petites carottes, pelées et râpées (ou 1 grosse); 1 onion, chopped; 2 côtes de céleri hachées; 1 courgette hachée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons, tranchés; 3 gousses d'ail, émincées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun cuit; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin; 2 cuillères à soupe de farine de riz brun; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de sauce soja; ketchup, en haut; ketchup, en haut; 1 cuillère à soupe de persil séché; 2 cuillères à café d'origan séché; 2 cuillères à café de basilic séché; 1 cuillère à café de romarin séché; 1 cuillère à café d'aneth séché

J'ai reçu cette recette d'un générateur de pain de viande végétalien trouvé ici./loaf_studio.html Tout ce que vous faites est de cocher les cases des ingrédients que vous souhaitez et cela fait une recette pour vous! C'est ma première tentative et c'était exceptionnel! Cela ne tint pas aussi bien que je l'avais espéré, mais la saveur était incroyable. J'ajoutai quelques petits extras de ce que j'avais dans ma cuisine, alors voici la recette avec mes extras.

Ingrédients

Préparation

Pulse les noix de pin dans un robot ménager jusqu'à ce qu'il ressemble à un repas grossier. Vider dans un grand bol à mélanger.
Faire sauter les légumes (moins les haricots) avec l'huile à feu moyen jusqu'à ce que tout soit ramolli. Retirer du feu.
Préchauffer le four à 350 ° F et graisser un plat allant au four 8x8 avec de l'huile ou un spray.Ajouter les haricots, le riz, les légumes, les assaisonnements, la sauce soja, le ketchup et la farine dans le bol et mélanger le tout ensemble.Si la "pâte" semble sécher, ajoutez un bouillon de légumes à humidifier.Si il semble mouiller, ajoutez un peu plus de farine.
Versez le mélange dans le plat allant au four et nivelez le dessus.Placez au four pendant 1 heure.Après environ 40 minutes, retirez le pain et étendez du ketchup (facultatif) et remettez-le au four pour continuer. cuisson.
Laissez le pain refroidir pendant 10-15 minutes et démoulez-le ou servez-le simplement du plat. J'ai servi le mien avec une pomme de terre au four et des légumes cuits à la vapeur.

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