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IROC
Soupe aux haricots et à la dinde
Ne laissez pas la longue liste d'ingrédients vous effrayer, c'est beaucoup de fèves en conserve et d'épices.Mon mari va chasser le cerf, il campe (il est le cuisinier) et j'en ai envoyé une marmite géante à tous les gars - c'était Cela sent si bon et peut être très épicé, alors faites attention avec les jalapenos- (j'ai utilisé des tranches dans le bocal.) Je fais toujours cela après Thanksginving avec les restes de dinde. En général, je double la recette et j'utilise des boîtes de conserve.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la poitrine de dinde hachée
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates pelées et hachées (en conserve)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots noirs rincés égouttés (en conserve)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots noirs rincés égouttés (en conserve)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots noirs rincés égouttés (en conserve)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots noirs rincés égouttés (en conserve)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du maïs congelé (ou en conserve)
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- 2 jalapenos hachées et épépinées
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 boîtes de bouillon de poulet (454 grammes)
- 1 canette de bière (340 grammes)
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Préparation
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Combinez tous les ingrédients dans un grand four hollandais. porter à ébullition à feu moyen.
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Réduire le feu et laisser mijoter à découvert 2 heures en remuant de temps en temps.
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