Pain d'épeautre très simple

Name: pain d'épeautre très simple
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 30
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant de la farine d'épeautre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de sésame; 1/2 cuillère à café de sel, ou au goût; 1 cuillère à soupe de mélasse blackstrap; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait

Pain à l'épeautre très simple, préparé sans levure, vous n'aurez donc pas à attendre toute la journée pour déguster du pain frais.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez deux moules à pain de 23x13 cm.
Dans un grand bol, mélanger la farine d'épeautre, les graines de sésame, le sel, la mélasse, le bicarbonate de soude et le lait jusqu'à homogénéité. Répartir la pâte uniformément entre les moules préparés.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Le fait de placer une boîte de même taille sur le dessus du pain pendant la cuisson donne une belle croûte.