Pain d'épices orange

Name: pain d'épices orange
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mélasse (légère ou légère et à base de miel); 1 oeuf battu; 1 gros zeste orange râpé; 1 gros zeste orange râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du thé froid; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de riz brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de riz brun; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de gingembre

Ce pain est très bon! Un pain d'épices léger et un peu épicé.La maison sent bon pendant la cuisson.L'un des ingrédients est le thé.Je pensais qu'un thé aux épices orange serait bien, mais pour moi cela prenait loin du zeste et du jus d'orange frais.Je recommanderais d'utiliser autre chose .Je pourrais essayer d’utiliser un thé vert ensuite. La recette appelle aussi à la mélasse mais j’ai utilisé du miel à la place.Je pense que le miel le rendait moins sucré mais restait très bon.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et moelleux.
Ajouter la mélasse, l'œuf battu, le zeste râpé, le jus, le thé et mélanger.
Mélanger tous les ingrédients secs de la farine de blé entier, de la farine de riz brun, du bicarbonate de soude et du gingembre dans un bol séparé, puis ajouter aux ingrédients humides et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé et cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

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