Pain doré aux pêches de grand-mère

Name: pain doré aux pêches de grand-mère
Cook time: 45 min
Total time: 585 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 boîte (822 grammes) de pêches tranchées, égouttées; 12 tranches (2 centimètres d'épaisseur) de pain français d'un jour; 5 oeufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Cannelle moulue de 2,5 cm, ou au goût

Ma mère m'a donné ceci à utiliser à mon groupe de mère. Tout le monde l'a aimé alors j'ai décidé de l'afficher et de partager le grand mélange de pêches et de pain perdu. Ça sent très bien quand on cuisine.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger la cassonade, le beurre et l'eau. Amener à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes en brassant fréquemment.
Versez le mélange de cassonade dans un plat allant au four de 23x33 cm et inclinez-le pour couvrir tout le fond.Placez les pêches en une couche sur l'enrobage de sucre, puis recouvrez de tranches de pain français.Dans un bol moyen, fouettez ensemble les œufs et à la vanille.Versez lentement sur les tranches de pain pour bien les enrober.Ensumez la cannelle par-dessus.Couvrez et réfrigérez pendant 8 heures ou jusqu'au lendemain.
Sortez le plat du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour atteindre la température ambiante. Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C).
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.Tartinez les portions à la cuillère.