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Emily Vega
Pain doré avec de la crème sure et des fruits
Léger, aéré et savoureux, c'est vraiment quelque chose de très spécial pour la maman de votre vie. - Teri Rasey, Cadillac, Michigan
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Ingrédients
- 2 gros œufs
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème moitié-moitié
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille, divisées
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 3 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 2 pains préparés d'anges, découpés en 12 tranches
- Garniture:
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la gelée de pomme
- Une tasse de 60 ml contenant des myrtilles fraîches
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du kiwi pelé tranché
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des fraises fraîches tranchées
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des raisins rouges sans pépins, coupés en deux
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des mûres fraîches
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mangue pelée et hachée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des segments de clémentine
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des framboises fraîches
- Garniture fouettée congelée, décongelée, en option
Préparation
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Dans un bol peu profond, fouettez les œufs, la crème, 1 cuillère à café de vanille et la cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen. cuire jusqu'à coloration dorée, environ 2-3 minutes de chaque côté.Enlevez et gardez au chaud; répéter avec les tranches restantes.
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Pendant ce temps, mélanger la crème sure, le sucre et le reste de vanille; mettre de côté. Au micro-ondes, faites fondre la gelée.
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Pour servir, disposer les tranches de pain grillé sur une assiette. Garnir du mélange de crème sure et des fruits; arroser de gelée fondue.Si désiré, servir avec la garniture fouettée.
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