Pain doré farci à l'ananas

Name: pain doré farci à l'ananas
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'ananas frais haché, égoutté; 1 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, divisée; 4 tranches de bon pain; 2 cuillères à soupe de fromage à la crème; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sauce au fudge chaud, ou au goût

Une version déguisée de pain perdu a la douce saveur tropicale de l'ananas.J'utilise la sauce au caramel chaud maison pour la garniture.

Ingrédients

Préparation

Mélangez l'ananas et 1 cuillère à café de cannelle dans un bol.Tartinez chaque tranche de pain avec 1,5 cuillerée à thé de fromage à la crème.Haut Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant des tranches avec A tasse d'une capacité de 60 ml contenant le mélange d'ananas; réserver le reste du mélange d'ananas.Placez les tranches de pain restantes sur le mélange d'ananas et appuyez légèrement pour faire 2 sandwiches.
Fouetter le reste de la cannelle, le lait, les œufs, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol peu profond. Mettez chaque sandwich dans le mélange au lait et laissez le pain absorber le mélange pendant quelques secondes; retourner et répéter.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, faire fondre le beurre dans la poêle chaude et faire revenir les sandwichs des deux côtés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 2 à 3 minutes par côté. Couvrir chaque sandwich avec la moitié du reste du mélange d'ananas et verser 1 c. sur l'ananas.