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Qwerty06
Pain d'orge égyptien
Faites et partagez cette recette de pain égyptien à l'orge à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir avec une serviette et laisser reposer pendant une heure.
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Ajouter le sel, les œufs et le shortening.
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Incorporer la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit malléable.
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Démouler sur une surface légèrement farinée et pétrir pendant quelques minutes.
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Placez dans un grand bol graissé, tournant pour enduire.
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Couvrir avec une serviette et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 90 minutes.
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La pâte augmentera légèrement mais ne doublera PAS.
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Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir à nouveau.
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Formez un gâteau rond d'environ 1/2 po d'épaisseur.
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Placer sur une plaque légèrement graissée.
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Cover with a towel and let rest for one hour.
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Préchauffer le four à 425 ° F.
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Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit brun pâle et sonne creux lorsque vous tapez
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Cool sur une grille.
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