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AERYNSAGE
Pain français le plus facile et le meilleur
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau et laisser reposer pendant 5 minutes. Mélangez ensuite le sel, le sucre et la farine avec la levure.
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Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique sur une planche farinée pendant 5 minutes.
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Graisser le bol et placer la pâte dans le bol et retourner pour bien enrober. Couvrir avec Saran. Laisser lever 1 1/4 heure.
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Retirer, piler et façonner en 2 pains.
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Placez les pains dans une poêle recouverte de semoule de maïs.Slashz le dessus des pains, badigeonnez-les avec un lait d'oeufs.Ajoutez les graines de sésame grillées à ce moment-là.
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Placez dans le four froid, tournez à 400 degrés. Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.
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