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Pain italien sucré et salé
Une version douce et légèrement sucrée du pain italien, transformée en deux pains ronds et assaisonnée d'assaisonnement à l'italienne.
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Ingrédients
Préparation
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Placez tous les ingrédients du pain dans le plateau de la machine à pain conformément aux instructions du fabricant.
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Sélectionnez le cycle de pâte et vérifiez après 5 minutes de mélange.
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Si nécessaire, ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d’eau ou de farine.
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Lorsque le cycle est terminé, retournez la pâte sur une surface farinée et divisez-la en deux.
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Façonnez chaque moitié en boule et aplatissez légèrement.
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Placer dans deux moules ronds graissés de 9 ", couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le mélange ait doublé (environ 1 heure).
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Battez l'oeuf et l'eau et badigeonnez la pâte.
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Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne.
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Cuire au four à 350 ° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
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Retirer des casseroles et placer sur une grille pour refroidir.
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