Pain pauvre en glucides du chef joey (abm)

J'ai fait ce pain ce matin et il est très bon. J'aime sa faible teneur en glucides. Il ne contient pas de sucre non plus, ce qui est excellent pour mon alimentation. J'ai également utilisé des ingrédients non laitiers. Si vous envisagez d'ajouter des graines ou des noix à votre pain, ajoutez-les au mélange de farine avant de le mettre dans la machine, car elle ne comporte qu'un cycle de montée lorsque vous utilisez cette recette.

Mélangez la tasse et les deux cuillerées à soupe de gluten de blé, de farine d’avoine, de sel et de poudre de protéine de soja dans un grand bol.Vous souhaitez tamiser et bien mélanger les ingrédients.J'ai mis le mien dans le bol de mon mélangeur tamisez-les ensemble.
Réchauffez légèrement la crème pour soie, puis ajoutez l'eau tiède et l'œuf, mélangez bien au fur et à mesure que vous ajoutez l'œuf afin qu'il ne cuit pas.
Ajoutez l'huile au fond de la machine à pain. Ajoutez ensuite votre mélange de crème, d'eau et d'oeufs.
Ajoutez délicatement le mélange de farine pour qu'il flotte sur le dessus du .J'ai saupoudré un peu dessus pour qu'il n'entre pas dans le puis j'ai cuillère lentement le reste sur le dessus.
Saupoudrer le sachet de levure uniformément sur le mélange de farine.
Réglez selon les instructions de votre machine à pain.J'ai un Breadman et j'ai utilisé le réglage 7 qui est un cycle de 59 minutes.Il n'a qu'un seul lever et est parfait pour ce pain.
Refroidissez complètement sur une grille en métal.
Bon appétit.

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