Pain pita facile de Carol

Name: pain pita facile de Carol
Cook time: 44 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 2 1/4 cuillères à café de levure à croissance rapide; 1/2 cuillère à café de sel; 1/3 litre d'eau chaude (mais pas bouillante); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine

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Ingrédients

Préparation

Combinez les quatre premiers ingrédients dans un grand bol.
Bien battre environ 1 minute.
Mélangez ensuite le reste de la farine en utilisant juste assez pour faire une pâte molle et collante.
Démouler sur une planche farinée et continuer à pétrir pendant 5 minutes.
Diviser en 8 boules.
Déroulez chacun d’eux jusqu’à environ 2/3 cm d’épaisseur et 15 cm de diamètre.
Placez sur une plaque à biscuits graissée très légèrement saupoudrée de semoule de maïs (bien que la semoule de maïs ne soit vraiment pas nécessaire si vous ne la possédez pas).
Laisser lever au chaud pendant 25 à 35 minutes.
Cuire au four à 450 ° C pendant 4 min, puis retourner pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Envelopper immédiatement dans un torchon pendant 3 ou 4 minutes.