Pain plat aux graines de citrouille avec oignons doux et feta

Name: pain plat aux graines de citrouille avec oignons doux et feta
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 large onion, sliced; 1 cuillère à café de romarin frais haché; sel au goût; 1 cuillère à soupe de semoule de maïs; 1 pâte à pizza préparée; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de citrouille crues, ou au goût; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé

En faisant des recherches sur les bienfaits des graines de citrouille pour la santé, j'ai découvert qu'ils contenaient non seulement de nombreux bienfaits nutritionnels, mais aussi qu'ils contenaient de grandes quantités de tryptophane. de les essayer à la place des pignons de pin sur diverses recettes. Un peu moins, je savais que j’étais en train d’inventer un traitement médical alternatif.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif; faire revenir l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ait légèrement ramolli, 3 à 4 minutes.Ajouter le romarin et un centimètre de sel; Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient dorés et mous, environ 5 minutes de plus.
Étaler la farine de maïs sur le fond d'une plaque à pâtisserie. Étendre la pâte à pizza en couche fine sur la plaque à pâtisserie sur la semoule de maïs. Étaler l'oignon sur la pâte et parsemer de poivre noir sur le dessus. oignons.
Cuire sur la grille inférieure du four préchauffé pendant 5 minutes.Faites tourner la plaque de cuisson 180 et laissez cuire 5 minutes de plus.Transférer la plaque de cuisson sur la grille du milieu du four et cuire jusqu'à ce que le pain soit doré, croustillant et le fromage fondu minutes.Transférer le pain plat sur une grille pour le laisser refroidir.