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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Nachos de courgettes
 
 
6 PortionsPTM90 min

Nachos de courgettes


Ces nachos à faible teneur en glucides utilisent des tranches de courgettes à la place des croustilles tortillas et du poulet haché au lieu du bœuf comme alternative plus saine aux nachos traditionnels. La dinde hachée fonctionne également très bien.Vous ne manquerez jamais les frites! N'hésitez pas à utiliser vos garnitures préférées.

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Préparation

  1. Couper les courgettes en tranches de quelques centimètres à l'aide d'une trancheuse à mandoline.Placez les tranches dans une passoire, saupoudrez-les de sel et remuez pour bien les enrober. Laissez égoutter pendant 30 minutes.Placez les tranches sur un torchon propre et séchez-les.
  2. Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie d'un centimètre avec du papier sulfurisé.
  3. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide, 2 à 3 minutes. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en cassant la viande en petits morceaux, 5 à 6 minutes. Égoutter et jeter tout liquide accumulé.
  4. Remettre la poêle à feu doux et incorporer la poudre de chili, le paprika, le cumin, la poudre d'ail, le sel, l'origan et le poivre noir. Garder au chaud.
  5. Placez les tranches de courgettes sur le plat de cuisson préparé en une seule couche.
  6. Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes.
  7. Retirer les courgettes du four et garnir du mélange de poulet et de fromage Cheddar râpé. Revenir au four chaud et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 à 3 minutes de plus.
  8. Garnissez les nachos de cuillerées de crème sure, de pico de gallo, de jalapeno et d'oignons verts.Servez immédiatement.


Nutrition

CaloriesCalories

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