Pain plat de courge rôti avec houmous

Name: pain plat de courge rôti avec houmous
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 7,66 petites courges d'été jaunes, en tranches de 2/3 de centimètre d'épaisseur; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pousses d'épinard fraîchement hachées; 2 pains naan; Poivre; 1 carton (227 grammes) de perles de fromage mozzarella frais; Poivre

Quand vous voulez un repas sans viande à la méditerranéenne, ces pains plats recouverts de courge, d'houmous et de mozzarella vous offrent les bons plats. - Matthew Hass, Franklin, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 °. Mélanger la courge avec l'huile et le sel; étendre uniformément dans un plat de cuisson de 15 x 10 x 1 po.Roast jusqu'à tendreté, 8-10 minutes.Transférer dans un bol; incorporer les épinards.
Placez le naan sur une plaque à pâtisserie; répandre avec du houmous. Garnir du mélange de courge et de fromage. Cuire sur une grille du four inférieur jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 4 à 6 minutes. Saupoudrer de poivre.