Pains au fromage au poivre (machine à pain)

Name: pains au fromage au poivre (machine à pain)
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 30
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'eau; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 2 cuillères à soupe d'huile; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 cuillère à thé d'assaisonnement italien séché; gros sel ou parmesan; poivre noir concassé; 1 cuillère à café de levure sèche ou 1 cuillère à café de levure en machine à pain; 1 blanc d'oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau; poivre noir concassé; gros sel ou parmesan

Cette recette a été extraite du magazine Better Homes and Gardens. Je les réalise avec mon batteur sur socle Kitchen Aid avec quelques ajustements de montant.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four à 400 ° F pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
Sélectionnez le cycle de pâte.
Lorsque le cycle est terminé, retirez la pâte, baissez le poil et laissez reposer pendant 10 minutes.
Diviser la pâte en trois.
Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque portion en un rectangle de centimètre.
À l'aide d'un couteau à pizza ou d'un couteau bien aiguisé, coupez la pâte dans le sens de la longueur en lanières de un centimètre de large.
Pour chaque baguette, ramasser 2 lanières ensemble et tourner plusieurs fois. presse se termine ensemble.
Placez la pâte à pain environ un centimètre sur une plaque à pâtisserie graissée.
Mélangez l'oeuf et l'eau, puis badigeonnez les bâtons de pain.
Saupoudrer de poivre, de sel OU de fromage.
Bake in a 400°F oven for about 10-12 minutes or until golden brown.
Retirer de la plaque à pâtisserie, puis laisser refroidir sur des grilles.