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Chelsea!
Pains au fromage au poivre (machine à pain)
Cette recette a été extraite du magazine Better Homes and Gardens. Je les réalise avec mon batteur sur socle Kitchen Aid avec quelques ajustements de montant.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four à 400 ° F pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
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Sélectionnez le cycle de pâte.
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Lorsque le cycle est terminé, retirez la pâte, baissez le poil et laissez reposer pendant 10 minutes.
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Diviser la pâte en trois.
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Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque portion en un rectangle de centimètre.
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À l'aide d'un couteau à pizza ou d'un couteau bien aiguisé, coupez la pâte dans le sens de la longueur en lanières de un centimètre de large.
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Pour chaque baguette, ramasser 2 lanières ensemble et tourner plusieurs fois. presse se termine ensemble.
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Placez la pâte à pain environ un centimètre sur une plaque à pâtisserie graissée.
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Mélangez l'oeuf et l'eau, puis badigeonnez les bâtons de pain.
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Saupoudrer de poivre, de sel OU de fromage.
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Bake in a 400°F oven for about 10-12 minutes or until golden brown.
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Retirer de la plaque à pâtisserie, puis laisser refroidir sur des grilles.
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