Palitaw (gâteaux de riz sucrés)

Name: palitaw (gâteaux de riz sucrés)
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine de riz gluant (malagkit); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 113 grammes de noix de coco râpée; 1 cuillère à café de sel

Ce dessert gluant et moelleux est très facile à préparer et peut également être servi comme collation.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine de riz, 130 litres de sucre et l'eau dans une pâte molle. mettre de côté.
Mélangez 130 litres de sucre et les graines de sésame dans un petit bol. Mélangez la noix de coco avec le sel dans un autre bol.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
Prenez une partie de la pâte molle et roulez-la en boule entre les paumes de vos mains.Mettez-la en longueur et formez une langue.Placez-la dans l'eau bouillante.Le gâteau est prêt lorsqu'il flotte dans le mélange de sucre et de graines de sésame.Placez-le sur un plat de service.Répétez avec le reste de la pâte.Mettez les gâteaux à la noix de coco et servez au chaud.