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DOLAN1031
Enchiladas de boeuf de céto
Enchiladas de bœuf céto à très faible teneur en glucides. J'achète généralement le rôti de bœuf tranché finement chez Costco®.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Versez un peu de sauce enchilada dans un plat allant au four, en recouvrant à peine le fond.
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Étalez le rôti de bœuf sur une planche à découper. Coupez chaque tranche de la grosseur d’un taco. Recouvrez-la de fromage Cheddar et Monterey Jack. avec la sauce enchilada. Saupoudrer le reste du fromage, de l’oignon et des olives sur la sauce Enchilada.Couvrir le plat à four avec du papier aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes. Découvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les fromages soient bruns, environ 7 minutes de plus. Servir avec de la crème sure.
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Nutrition
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