Pan de babeurre

Name: pan de babeurre
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 paquets (7 grammes chacun) de levure sèche active; 60 litres d'eau chaude (110 ° à 115 °); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du babeurre tiède (110 ° à 115 °); 130 litres d'huile de canola; 3 cuillères à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

Ces merveilleux petits pains peuvent être préparés très rapidement.Les petits pains frais vont bien avec n'importe quel repas.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau tiède.Ajouter le babeurre, l'huile et le sucre.Combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange de levure et battre jusqu'à consistance lisse.Ne pas pétrir.Laissez reposer pendant 10 minutes
Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. poinçonner. Former 24 boulettes et les placer dans deux moules à pâtisserie graissés de 9 po. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le mélange ait doublé, environ 30 minutes.
Cuire au four à 400 ° pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Retirer des moules sur des grilles pour les laisser refroidir.