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Brian Stowe
Pan de jambon
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four à 170 degrés pendant 0,75 heure.
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Ajoutez le beurre au lait tiède, le sucre et le sel.
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Versez le lait sur la farine, mélangez et ajoutez la levure.
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Faire une pâte et pétrir pendant 15 minutes.
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Battre sur une table et mettre dans un bol huilé et couvrir avec un chiffon humide.
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Réservez une heure.
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Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
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Enrober de beurre.
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Organisez le jambon, le bacon, les olives et les raisins secs (à l'exception d'une petite partie à la fin, afin que vous puissiez sceller le pain).
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Roulez-le comme un rouleau suisse et badigeonnez la "langue" avec un peu d'œuf.
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Bake at 170 degrees for 0.75 of an hour.
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Servez frais.
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Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
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Saupoudrer d'eau et chauffer à feu doux avant de servir.
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