Panini quatre fromages avec tomates au basilic

Name: panini quatre fromages avec tomates au basilic
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes); 8 tranches de tomates émincées; 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché; 4 rouleaux ciabatta, coupés en deux dans le sens de la longueur (beurre avec du beurre) ou 8 tranches de pain blanc ferme (beurre avec du beurre); 8 feuilles de roquette (facultatif mais recommandé)

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes)
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes)
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes)
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage provolone râpé (85 grammes)

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les fromages. Étaler le fromage sur le fond des rouleaux de ciabatta. Couvrir de tranches de tomate et badigeonner d'huile d'olive. Saupoudrer de basilic et ajouter 2 feuilles de roquette et fermer le panini.
Placez un grand poêlon ou une grande plaque chauffante à feu moyen-vif. Placez le panini dans un poêlon et pesez-le dans un poêlon plus petit (vous pouvez le remplir d'eau si vous avez besoin de plus de poids). Faites cuire le panini jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et que le fromage est fondu, 3 minutes par côté.
Couper le panini en deux et servir immédiatement.

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Avis

Dans un petit bol, mélanger les fromages. Étaler le fromage sur le fond des rouleaux de ciabatta.