Papaye cuite au four

Name: papaye cuite au four
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3 papayes, fermes mais mûres (la variété hawaïenne plus douce est probablement la meilleure ici); 1 gousse de vanille, coupée en 6 morceaux; 6 cuillères à café de beurre; 12 cuillères à café de sucre brun

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Ingrédients

3 papayes, fermes mais mûres (la variété hawaïenne plus douce est probablement la meilleure ici)
1 gousse de vanille, coupée en 6 morceaux

6 cuillères à café de beurre
12 cuillères à café de sucre brun

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés.
Pelez les papayes, coupez-les en deux dans la longueur et retirez les pépins.
Disposez les papayes préparées, le côté coupé vers le haut, dans un grand plat allant au four contenant environ 1,25 centimètre d'eau.
Placez un morceau de gousse de vanille, 1 c. À thé de beurre et 2 cuillerées à thé de sucre brun au centre de chaque moitié de papaye.
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté.