Parfait prune crisp

Name: parfait prune crisp
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 16 bars, 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du pruneau, dénoyauté et cuit; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse de 130 ml contenant du sherry; 1/2 cuillère à café de cannelle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la noix de coco

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du pruneau, dénoyauté et cuit
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
Une tasse de 130 ml contenant du sherry
1/2 cuillère à café de cannelle
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine

1/2 cuillère à café de sel
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la noix de coco

Préparation

Dans une casserole, mélanger les quatre premiers ingrédients. laisser mijoter 15 minutes et réserver.
Tamiser la farine et le sel; ajouter le sucre brun, coupé en beurre; Ajouter l'avoine et la noix de coco.
Étaler la moitié du mélange sec dans un moule carré de 20 cm (8 po); étaler le mélange de prunes par-dessus; étaler le mélange sec restant sur deux couches.
Cuire au four à 325 pendant 45 minutes.