Pas le pain aux courgettes de votre maman

Comme si le miel et le zeste d’orange n’étaient pas suffisants pour distinguer ce pain aux courgettes de la plupart des autres, il est recouvert d’un glaçage au fromage à la crème à l’orange.

Pain:.
Préchauffer le four à 350 ° F.
Combinez la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle et 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; mélanger le miel, les œufs, la vanille et l’huile.
Incorporer les courgettes et les noix; verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le cure-dents en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule avant de démouler
Glaçage:.
Dans le mélangeur, battre le fromage à la crème, le sucre glace, le jus d’orange et le zeste d’orange jusqu’à homogénéité et homogénéité.
Arroser de glaçage sur le pain légèrement chaud en laissant couler les côtés. Laisser refroidir avant de trancher.

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