Patates douces confites instant pot®

Name: patates douces confites instant pot®
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 7,66 patates douces, coupées en tranches de 2 cm puis coupées en cubes; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de margarine; 1/4 litre d'eau

Les patates douces peuvent être confites très rapidement dans un autocuiseur.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les patates douces avec la fécule de maïs dans un sac en plastique refermable jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Placez les patates douces enrobées dans un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®). Recouvrez-le de sirop d'érable, de sucre blanc, de cassonade et de margarine.Versez dans l'eau et mélangez. Fermez et fermez le couvercle.
Sélectionnez haute pression conformément aux instructions du fabricant. Réglez la minuterie sur 4 minutes. Accordez une pression de 10 à 15 minutes.
Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.