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Pépites de légumes
 
 
12 PortionsPTM24 min

Pépites de légumes


Pépites frites composées principalement de maïs.Soumis à la demande d'une mère concernant un produit d'école servi à son enfant.Le produit auquel vous faites référence est un produit préparé commercialement.Voici ma version de ce produit.

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Préparation

  1. Chauffer l'huile à 180 degrés (180 C) dans une friteuse ou une casserole à fond épais.
  2. Dans un bol moyen, mélanger le maïs, la farine et le poivre.Enrober les boules du mélange dans la semoule de maïs.
  3. Faire frire les pépites pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.


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