Pâte à tarte vieille de 100 ans (pâte à tarte)

Name: Pâte à tarte vieille de 100 ans (pâte à tarte)
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant de la graisse végétale; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à café de sel; 1 oeuf; 130 litres d'eau froide

Cette recette est une recette pour tous les âges.La croûte est feuilletée et savoureuse. Délicieuse pour tout type de tarte que votre coeur désire. Donne assez pour des croûtes de tourte de 10 centimètres ou environ 7,66 centimètres de croûte.Peut être utilisé pour garnir, dessus en treillis, découpes , etc.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol à l'aide d'un emporte-pièce, mélanger la farine, le shortening, le sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'une texture friable.
Dans un bol séparé, mélanger l'oeuf et l'eau.Ajouter au mélange de farine à l'aide du coupe-pâtisserie.
J'ai également utilisé un robot culinaire et une lame de pâte à chaque impulsion.
Couvrir étroitement avec du plastique et laisser refroidir jusqu'au moment de dérouler.

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