Pâté au bacon et aux poireaux

Couper le poulet en gros morceaux et saupoudrer avec la farine. Diviser en deux et brunir dans une poêle, retirer et mettre de côté.

Ajoutez l'oignon, le céleri de poireau, les champignons et le bacon à la poêle en remuant pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le vin, le bouillon de poulet (assez pour couvrir les ingrédients) avec les herbes et l'assaisonnement, et laissez mijoter pendant 3-4 minutes.

Retourner le poulet et ajouter le persil et le jus de citron et laisser mijoter pendant 35 à 40 minutes ou cuire au micro-ondes pendant 20 minutes.Tissu avec de la farine de maïs mélangée avec un peu d'eau si nécessaire.

Vous pouvez poser un couvercle pour la pâte et le servir comme tarte ou servir avec des légumes comme une casserole.