Pâté au bacon et aux poireaux

Name: pâté au bacon et aux poireaux
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bouillon de poulet; 100 g de bacon, fumé, gros dés; 1 onion, small, diced; 1 côte de céleri, coupée en dés; 150 g de champignons en conserve, tranchés épais; farine de maïs, à mélanger; 1 1/2 cuillères à soupe d'huile; 1 poireau, haché, blanc seulement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc, pas trop sec; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bouillon de poulet; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de jus de citron; 2 cuillères à café de jus de citron; 1/2 cuillère à café de poivre, noir, bien sûr; 2 cuillères à café de fines herbes italiennes mélangées, du genre piment et ail; 2 cuillères à soupe de persil italien, haché; poivre de Cayenne, un couple de shakes; farine de maïs, à mélanger

Grande nourriture de confort! Il s'agit d'une garniture délicieuse pour une tourte au four ou en cocotte. Les saveurs de bacon et de poireau confèrent à ce plat de poulet une délicieuse saveur et les herbes la finissent à merveille. Facile à préparer et peut être congelé

Ingrédients

Préparation

Couper le poulet en gros morceaux et saupoudrer avec la farine. Diviser en deux et brunir dans une poêle, retirer et mettre de côté.
Ajoutez l'oignon, le céleri de poireau, les champignons et le bacon à la poêle en remuant pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le vin, le bouillon de poulet (assez pour couvrir les ingrédients) avec les herbes et l'assaisonnement, et laissez mijoter pendant 3-4 minutes.
Retourner le poulet et ajouter le persil et le jus de citron et laisser mijoter pendant 35 à 40 minutes ou cuire au micro-ondes pendant 20 minutes.Tissu avec de la farine de maïs mélangée avec un peu d'eau si nécessaire.
Vous pouvez poser un couvercle pour la pâte et le servir comme tarte ou servir avec des légumes comme une casserole.

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