Pâté au poulet - sans cholestérol et extrêmement pauvre en graisse

Préchauffer le four à 210 degrés (220 ° C).

Dans une casserole, mélangez le bouillon 1,25 C, les carottes et les pois.Amenez à ébullition et laissez mijoter pendant 5 minutes.Supprimez de la chaleur et égouttez le bouillon sur le TVP.Poussez le TVP pour être sûr de tout hydrater.Laissez hydrater pendant 15 minutes .

Dans une poêle ou une casserole à feu moyen, faites cuire les oignons et le céleri dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.Ajoutez la farine, le sel, le poivre et les graines de céleri.Ajoutez doucement le bouillon de poulet et le lait.Laissez bien chauffer à feu moyen épais.Retirer du feu et mettre de côté.

Pendant la cuisson de vos oignons, préparez une double recette de pâte à tarte 171844, mais réduisez le sucre à 0,5, remplacez 0,5 de l'huile par de la compote de pommes non sucrée.N'oubliez PAS l'OJ. Utilisez une pellicule de plastique légèrement enfarinée sur votre comptoir et étalez 0,5 g de la tarte. Croûte.Invertissez-le dans votre moule à tarte, en vous assurant de réparer les trous en utilisant vos doigts.

Badigeonner 1 cuillerée à thé de batteur à œufs (au choix) sur la croûte inférieure.

Combinez TVP, pois et carottes. Verser dans la croûte à tarte inférieure. Versez le mélange liquide chaud dessus.

Étaler la 2ème croûte de tourte sur une pellicule de plastique farinée. Glissez-la sur votre tourte, scellez les bords et coupez l'excédent de pâte.

Badigeonnez 1 cuillerée à thé de batteurs à œufs (au choix) sur la croûte supérieure. Faites plusieurs petites fentes dans la croûte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture bouillonne. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de servir.