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Pâte de chili à l'ail
 
 
12 PortionsPTM15 min

Pâte de chili à l'ail


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Préparation

  1. Mélanger les piments, les graines de sésame, l'eau et l'ail.
  2. Chauffer l'huile dans une petite casserole.
  3. Testez l'huile en déposant quelques grains de poivre de Szechwan.
  4. (Il devrait grésiller mais pas brûler).
  5. Versez l'huile chaude sur le mélange au chili.
  6. Refroidir et filtrer l'huile.



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