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Sauce hollandaise rapide
 
 
1/2 cup, 1 PortionsPTM10 min

Sauce hollandaise rapide


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Préparation

  1. Réchauffer le pot d'un mélangeur électrique avec de l'eau CHAUDE.
  2. Vider complètement et sec.
  3. ASSUREZ-VOUS que le beurre est fondu avant de commencer, car cette méthode nécessite des mouvements rapides.
  4. Quick-Blend - jaunes d'oeuf, jus de citron et sel.
  5. Ajouter LENTEMENT le beurre fondu en un filet régulier.
  6. Éteignez le mélangeur lorsque la dernière goutte de beurre est ajoutée.
  7. Peut doubler, tripler ou plus cette recette.
  8. Servir sur des œufs Benedict, des asperges ou du brocoli.



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