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Pâtes à la chinoise malaysienne
 
 
2 PortionsPTM30 min

Pâtes à la chinoise malaysienne


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Préparation

  1. Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
  2. Dans une casserole à feu moyen, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit un peu brunâtre. Incorporer l'oeuf.Ajouter le porc haché et faire sauter pendant 2 à 3 minutes.
  3. Incorporer les pâtes cuites, le sel, le sucre, le poivre, la sauce chili, la sauce soja et la purée de tomates. Faire sauter 3 à 5 minutes. verser un peu d'eau s'il est trop sec.Saupoudrer d'oignon vert haché.


Nutrition

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