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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pâtes à la sauce pesto aux épinards
 
 
5 PortionsPTM45 min

Pâtes à la sauce pesto aux épinards


Une alternative saine et faible en gras à la sauce pesto riche en gras.Peut aussi être faite avec du basilic ou de la coriandre.

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Préparation

  1. Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
  2. Pendant que les pâtes cuisent, mélanger les épinards, le tofu, le jus de citron, l'ail, le bouillon, le fromage, le poivre et l'assaisonnement à l'italienne, au robot culinaire ou au mixeur.
  3. Vaporiser un grand poêlon à fond antiadhésif avec un aérosol de cuisson. À feu moyen, cuire les oignons et les champignons jusqu'à tendreté. Réduire le feu à doux, ajouter le mélange de pesto et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
  4. Mélanger les pâtes avec la sauce et les morceaux de bacon.Servir avec du fromage parmesan supplémentaire, si désiré.REMARQUE: Si la sauce semble trop épaisse, diluez la consistance désirée avec de l'eau de cuisson ou du bouillon de cuisson.


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